Estudo aponta variação regional no custo da dieta e insumos; logística de grãos e proximidade com portos influenciam números.
Artigo:
Um levantamento recente sobre os custos de produção na pecuária de corte revelou uma dinâmica curiosa no encerramento do primeiro trimestre de 2026. Em março, o custo para confinar animais na região Sudeste do Brasil foi, em média, inferior ao registado na região Centro-Oeste. O dado surpreende, uma vez que o Centro-Oeste é o principal polo produtor de grãos (milho e soja) do país, insumos que compõem a maior parte da dieta dos bovinos em engorda intensiva.
A análise indica que, embora o Centro-Oeste tenha o grão “na porta de casa”, outros factores elevaram o custo operacional na região. Entre os motivos apontados por analistas do setor estão o aumento nos custos de frete interno e a forte valorização de subprodutos utilizados na nutrição animal, que tiveram grande demanda das indústrias de biocombustíveis e exportação direta, reduzindo a oferta local para o pecuarista.
Fatores de Diferenciação Regional
No Sudeste, a proximidade com grandes centros de esmagamento e a maior diversidade de resíduos industriais disponíveis para a composição da ração ajudaram a segurar os preços.
- Eficiência Nutricional: A utilização de dietas com substitutos parciais do milho tem sido mais agressiva no Sudeste.
- Logística Reversa: O custo de transporte de insumos para o interior do Centro-Oeste sofreu o impacto da manutenção de algumas vias e da alta sazonal dos combustíveis.
- Preço do Boi Magro: Além da alimentação, o valor de reposição dos animais também apresentou variações que favoreceram a margem de engorda em estados como São Paulo e Minas Gerais em comparação com Mato Grosso.
Cenário para o Pecuarista de Mato Grosso
Para os produtores de Mato Grosso, este dado serve como um alerta para a necessidade de otimização da gestão de compras. Mesmo estando no centro da produção de grãos, a competitividade global pelo milho e pela soja exige que o confinador mato-grossense seja cada vez mais estratégico na aquisição antecipada de insumos. A estabilidade do preço do boi gordo, somada a um custo de produção mais elevado, pode apertar as margens de lucro de quem não possui uma estrutura de BPO ou consultoria financeira focada em controle de custos variáveis.
