Proximidade da Semana Santa e custos elevados de produção mantêm cotações em alta nas principais regiões produtoras do Brasil.
O mercado brasileiro de piscicultura regista uma tendência de valorização nos preços da tilápia neste início de março. Segundo o levantamento mais recente, a combinação entre uma oferta limitada de peixes prontos para o abate e o aumento sazonal da procura — impulsionado pela aproximação do período da Quaresma e da Semana Santa — tem mantido os preços firmes e em patamares elevados.
Nas regiões de referência, como o Grandes Lagos (entre SP e MS) e o Norte do Paraná, os produtores enfrentam desafios no ciclo de produção devido às variações climáticas observadas nos últimos meses, o que atrasou o desenvolvimento de alguns lotes. Esta restrição na oferta ocorre precisamente no momento em que os frigoríficos intensificam as compras para garantir o abastecimento do retalho para o pico de consumo de pescado no ano.
Custos de Produção e Logística
Além da questão da oferta e procura, o custo da ração continua a ser um fator determinante para a formação do preço. Embora as cotações do milho e da soja tenham apresentado volatilidade, os insumos para a aquicultura permanecem caros, pressionando as margens dos criadores.
Analistas do setor indicam que a tendência para as próximas semanas é de manutenção ou novos ajustes positivos nos preços pagos ao produtor, uma vez que a procura deve atingir o seu auge na primeira quinzena de abril. Para o consumidor final, a recomendação é de atenção aos preços nas grandes superfícies, visto que o repasse da alta do produtor para as prateleiras tem sido gradual, mas constante.
